夏日限定的幸福!皮薄肉厚又多汁 芳境玉荷包 吃過就回不去

Updated 2022-07-15

炎熱的午後,最適合躺在沙發上追劇吹冷氣,這時再從冰箱端出一盤晶瑩剔透的「珍珠」,用湯匙舀起優雅的送入口中,瞬間香氣瀰漫整個口腔味蕾,輕輕咬下冰涼又多汁,是夏日限定的幸福感呀~

即刻加入ReadyGo官方[email protected],獲得第一手旅遊資訊與優惠折扣 加入好友

「荔枝」如同果中女神,天生貴氣逼人,有著鮮紅的外表和飽滿的內在,台灣常見的荔枝品種有:黑葉、玉荷包、糯米糍,其中因玉荷包為最早成熟的品種,春末夏初之際新聞上總是充斥他的版面,而荔枝的生長環境適合冬春乾燥而夏秋多雨,因此中南部成了荔枝最大的產地,其中又以高雄為最大產區。

記得小時候吃荔枝時,撥開果殼看見一隻肥滋滋的蟲子正在蠕動,嚇得好一陣子不太敢吃;也常因為從市場買回一把荔枝後被枝枒割得亂七八糟;直到接觸來自高雄的芳境合作社後才知道,原來荔枝這項水果,是可以如此高級。

芳境合作社的玉荷包都被禮盒完整地保存,打開就像拆禮物一樣驚喜,包裝扎實且用心,裡面將玉荷包一盒盒分裝好,沒有擠壓和碰撞的損傷,一顆顆紅綠相間外殼的玉荷包飄散著果香,特別的是店家貼心去除了上方的枝枒,打開便可直接撥開外殼食用。

玉荷包1

買一串荔枝回家最擔心品質參差不齊,要用最高規格呈現,就必須層層把關栽種的流程,秉持「永續經營」的理念,堅持不使用除草機、使用有機肥料,讓孕育一粒粒飽滿果實的過程也同時愛護環境,不僅如此,獲獎無數的也讓消費者吃得安心又健康。

玉荷包採收後首先面臨的挑戰是保存不易,外殼幾天就會黑化問題,進而影響玉荷包銷售時的外觀,芳境合作社所出產的玉荷包,即便到了消費者手上都還能保存紅綠相間的美麗外觀,其重點在於使用冷鏈技術。

嚴格控管採收後運送的保存溫度,妥善保存於低溫下,這樣不但能保持果肉新鮮和維持美麗的紅綠殼外觀,以最漂亮的狀態送到消費者手中。也是因為這樣的保存技術,使得他們家的玉荷包還可以銷往加拿大、日本、新加坡、香港等國家,讓台灣好吃的玉荷包可以揚名全世界。

剝開荔枝外殼的過程果肉汁液就隨著指尖流下,內部果肉各個鮮嫩飽滿,因芳境玉荷包種植於台灣玉荷包的故鄉-高雄大樹區,有著充足的陽光及純淨水質,才能生產出如此甜美的果實吧!

玉荷包4

除了優質的環境條件,芳境合作社在栽培時運用了獨家的特製肥料,自製新鮮牛奶混合微生物菌的「植物優酪乳」當做肥料來灌溉,因此能孕育出多更汁甜美的玉荷包。

再加上使用「網室栽培」技術,可以減少病蟲害和農藥使用量,在採收前20天都會送驗農藥殘留量,打造水果友善環境。這樣的栽培方式實際的貫徹他們「永續經營」、「關懷土地」這兩個品牌經營理念。

下次想吃荔枝,芳境合作社除了送禮首選,也是體恤自己的好選擇呀!

芳境合作社
網站::https://www.yuherpau-litchi.com/
地址:高雄市旗山區旗南三路232之16號

相關文章