【台中美食】盤點7間口碑超高台中熱炒店,到凌晨都還在排隊 一嘗最接地氣的台灣味!

Updated 2022-08-22

食物可說是各國文化的縮影,像是日本有居酒屋,香港有大牌檔,而台灣有熱炒店!在熱炒店裡與三五好友聚會,不僅價格便宜,菜色也十分多樣,邊吃邊喝點小酒就是下班最紓壓的方式啦!這次,我們聚焦在台中,精選多家在地人推薦,有口皆碑的熱炒餐廳,帶大家一嘗最接地氣的台灣味。

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ONE將熱炒一番

寬敞而明亮,是許多人初次到「ONE將熱炒一番」的印象,店內提供大圓桌、小桌和包廂式的位置,總共有超過一百個座位,無論是小家庭吃晚餐還是公司聚餐都很適合。而菜單分為冷盤類、肉食類、蔬菜類、海產類、炸物類和燒烤類等種類,小份大概是兩到三人的份量,但如果想一個人用餐的話也別覺得自己很邊緣,店家也有推出個人精緻套餐的選擇,可以獨自享用有主餐、配菜和湯品。

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地址:台中市北屯區文心路四段460號
營業時間:17:00-01:00(週日、一公休)
聯絡電話:04-2234-5648
臉書:ONE將熱炒一番.現炒料理

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阿奇海鮮

「阿奇海鮮」主打台式熱炒海鮮料理,每道菜的價位約在 100~200 元,而老饕激推的菜色有金沙軟絲、烤魚下巴、味噌魚、熱炒螺肉和九層塔蛤蜊,口味偏重非常下飯,另外店家每日限量的鮭魚頭,拿來煮湯或炭烤都很對味,也是很多人必點的菜。而餐廳屬於半開放式的用餐空間,晚餐時段經常都是滿滿的人潮,建議想吃的讀者要先訂位才有位置喔!

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地址:台中市西區民生路158號
營業時間:17:00-12:00(週一公休)
聯絡電話:04-2222-0717
臉書:阿奇海鮮

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獅兄弟風味小酒館

在台中有多家分店的「獅兄弟風味小酒館」,必點的招牌菜除了生滾蟹黃粥、原味菲力牛、香辣螃蟹麵線、黃金軟絲,還有榜上有名的黃金海鮮鍋,湯底是帶有鹹蛋黃的獨家牛奶湯頭,加上大白菜、芋頭、玉米以及蝦子、鮮蚵、海參等豐富的海鮮,吃起來是清甜又爽口!據說店家還有菜單上沒有的私房菜色,有機會踩點的話,不妨問店員看看囉。

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地址:台中市南屯區永春東七路696號
營業時間:17:00-01:00
聯絡電話:04-2380-2218
臉書:獅兄弟風味小酒館永春店

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好小子擔仔麵

看似不起眼的小店,卻令吃過的人都大為驚艷!從中午營業至深夜,「好小子擔仔麵」可不只有賣擔仔麵而已,從滷肉飯、香腸、粉腸、生魚片等黑白切,還有各式熱炒、烤炸類、鵝肉到冬季補品應有盡有,而每個客人的桌子上幾乎都會有煎豬肝和紅燒肉,紅燒肉算是偏肥,豬肝則是裹粉油炸過後再煎,口感很嫩,吃起來是鹹鹹甜甜的感覺,喜歡古早味的人可別錯過。

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地址:台中市西屯區大墩路971號
營業時間:11:00-01:00(週二公休)
聯絡電話:04-2327-0449

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老地方現炒店

「老地方現炒店」位在西屯區青海路二段,一到晚上總是人聲鼎沸,不光是菜色多樣,停車也很方便,堪稱是附近上班族下班後的小酌勝地。店家招牌有酸菜白肉鍋、油條鮮蚵、乾燒大草蝦、三杯中卷、鐵板豆腐、麻油松阪豬、海瓜子、泡菜牛肉等菜色,便宜量多又好吃,白飯還免費吃到飽,也因為老闆和店員的服務親切,因此人氣始終是高居不下呀!

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地址:台中市西屯區青海路二段221號
營業時間:17:00-02:00(週日公休)
聯絡電話:04-2452-4124
臉書:老地方現炒-青海店

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阿三哥現炒

「阿三哥現炒」鄰近國立臺灣美術館,用餐空間有開放冷氣且禁菸,所以不用擔心吃飯會聞到惱人菸味,或是夏天吃到汗流浹背。阿三哥現炒的出菜速度極快,三杯雞腿、鹽酥龍珠、胡椒風螺、泰國蝦、鵝肉盤、炒蚵仔酥都很優秀,讓人忍不住一口接一口,超級涮嘴!

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地址:台中市南屯區大墩路102號
營業時間:16:30-00:30(週一公休)
聯絡電話:04-2471-7566

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噪咖餐酒製造所

由貨櫃屋拼接而成的「噪咖餐酒製造所」,分為內用區和戶外座位區,內用空間呈現挑高的工業風裝潢設計,具有現代感,相當令人耳目一新。而除了提供一般常見的台式熱炒類之外,另外還有日式串燒、辣炒年糕、春川辣炒雞等異國風料理,最重要的是酒的種類也很豐富!對了,最近店家換了全新菜單,歡迎有興趣的人趕緊去嘗試啦。

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地址:台中市太平區環中東路三段575號
營業時間:17:00-00:00
聯絡電話:04-2393-9577
臉書:噪咖 餐酒製造所

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