首頁 美食 日本甜點|「WAFLA 可頌鬆餅」超華麗粉嫩系外觀設計,少女們愛不釋手!

日本甜點|「WAFLA 可頌鬆餅」超華麗粉嫩系外觀設計,少女們愛不釋手!

大家可能都吃過可頌麵包,也吃過鬆餅,但你吃過“可頌鬆餅”嗎?來自關西地區的「WAFLA」是一間可頌鬆餅專賣店,除了可頌鬆餅本人口感Q彈以外,五彩繽紛的華麗配料裝飾更讓它累積了高人氣!究竟「WAFLA」的可頌鬆餅有著什麼樣的魅力,就趕快跟著一起來看看吧~

日本|美食1圖片來源 / @IGakane.h.0430

兵庫甜點|可頌鬆餅專賣店「WAFLA」

所謂的「可頌鬆餅(croffle)」顧名思義就是“可頌麵包”+“鬆餅”的結合,作法就是將揉好尚未放進烤箱的麵團狀態的可頌,直接放到鬆餅機上熱壓,熟透就完成囉!

日本|美食2圖片來源 / @IGchanhiroro

「WAFLA」對於食材的使用特別講究,選用法國產AOP認證的發酵奶油,揉製後層層堆放並折疊成可頌麵包的麵糰,長時間放置讓麵團低溫發酵,看看麵糰放上鬆餅機的狀態,ㄉㄨㄞ~到不行!光用想像的就知道成品口感會有多Q彈~

可頌麵團經過鬆餅機熱壓過後,實現外酥內軟的絕佳口感,熱騰騰的可頌鬆餅外層香氣四溢且口感酥脆,一口咬下卻會發現裡頭Q彈到不行,反差感十足的層次口味正是讓「WAFLA」累積高人氣的原因之一。

日本|美食3圖片來源 / @IGsayaka_0102

除此之外,「WAFLA」的可頌鬆餅商品的另一項特色就是豐富多樣的口味,可愛又華麗的裝飾讓每一款可頌鬆餅都像是化身藝術作品一般,精緻程度絕對會讓你忍不住拿起手機拍照留念!

日本|美食4圖片來源 / @IGsao_tam

「WAFLA」的可頌鬆餅口味從經典款到獨家配方都有,人氣口味包括像是“核桃白巧克力(¥550)”,濃郁的白巧克力包裹著可頌鬆餅,配上核桃的酥脆口感,在點綴上可愛的小熊餅乾,好吃又好拍的一款人氣口味。

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另外,「WAFLA」還會配合不同季節及節日,推出各式各樣的期間限定口味商品,像是萬聖節、聖誕節、情人節,或是櫻花季限定口味等,每一款都超有節日氛圍又可愛♡假如剛好有遇到的話絕對不能錯過!

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日本|美食7圖片來源 / @IGmi_yan0101

下次有機會到大阪、兵庫一帶旅遊的話,千萬別忘了順道去買一支可頌鬆餅來品嚐看看「WAFLA」獨特的美味!

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■店家資訊
店名:WAFLA
芦屋本店
地址:兵庫県芦屋市西山町1-9
營業時間:11:00~18:30
公休日:每週一
大阪堀江分店
地址:大阪府大阪市西区南堀江1丁目14−7
營業時間:11:00~18:00
公休日:每週一
大阪八尾分店
地址:大阪府八尾市光町2-3 アリオモール1F
營業時間:10:00~20:00
石川金澤分店
地址:石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢1F
營業時間:平日10:00~19:00/例假日 10:00~20:00

感謝 MISOSTYLE 同意轉載
原文:兵庫甜點|超華麗!好吃又好拍的“可頌鬆餅”專賣店「WAFLA」外酥內軟口感超Q彈

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