台南美食 | 早午餐X酒吧全新體驗 人氣酒吧「榕」從早陪你嗨到晚 沉醉台南復古老宅!

台南美食不只國華街小吃吸引人,迷人的古都結合特色酒吧,讓旅人一秒就沈醉於此。台北人氣酒吧「榕」這次首度登陸台南,改建巷弄老宅,完美的新舊並存,舊公寓的老靈魂注入新生命。以「日出咖啡,日落乾杯」做為理念,早上賣美味的早午餐與咖啡;晚上越夜越美麗搖身一變時髦酒吧,將成為台南全新打卡新地標!

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台版《全能住宅改造王》

台南老宅美食推薦「榕 洋行」!白天賣早午餐、咖啡;晚上搖身變成超時髦酒吧!-0

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擅長將老屋融合西洋文化的台北知名酒吧「榕」,首次進軍古色古香的台南,本次同樣選擇以老屋改造進駐巷內老宅,完全就全台版的《全能住宅改造王》。共有地下一樓及地上3樓,每一樓皆打造出獨特美學風格,讓新舊共存。在此,也將不定期的推出音樂及藝術展演活動,跳脫以往大眾對餐酒館的印象。

多功能的「榕民活動中心」

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延續品牌「榕民活動中心」的概念,引入洋行意象,將舊公寓的老靈魂注入新生命。地下一樓的「Laboratory實驗室」以實驗室作為發想,提供新穎且創新的創意調酒,未來將與台南當地音樂廠牌合作,提供多元音樂派對。一樓的「Wes Cafe Bar魏斯咖啡廳」以巴黎街頭林立的咖啡廳印象為概念,白天是一座咖啡廳,到了夜晚則化身為酒吧,並首度提供早午餐服務。

吃美食還能看表演

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二樓的「CLUB俱樂部」以台南特有的洋行文化出發,呈現出復古交易所俱樂部獨特的空間氛圍,在此,你還能同時享受特色餐點以及特色美學。三樓採預約制的「Loft 文藝閣樓」提供一個自由自在的創作空間,預計將在未來不定期舉辦藝術活動,提供給創作者一個專屬舞台,也讓來到此的客人能夠吸收滿滿藝術氣息。

 

首度加入早午餐

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此外,本次也是首度加入早午餐的品項。白天餐點則推出R&C早午餐、骰子牛、綠咖哩黑米等選擇。飲品方面,不定期的推出嚴選手沖咖啡及適合在午後飲用的微醺調酒,還有特有的自製新鮮蘋果薑汁汽水。晚間餐點上,則以新穎的創意料理為主,像是「小卷黑米粉」及「阿里山山葵 辣鮪魚 魚子醬」等,等著各位來大啖美食。

 

酒鬼勿貪杯

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榕最引以為傲的創意調酒部分,同樣推出台南限定款!「鹿耳門港」選用充滿古早味的洛神花、山楂、龍眼,搭配上鐵觀音茶的烘焙味,最後以煙燻帶殼龍眼及洛神花乾裝飾。「波普藝術Pop Art」因用色大膽及色彩繽紛,因此命名為Pop Art,選用爆米花為主角進行調製。散發出焦糖爆米花的香氣,小口啜飲後還能品嚐到鳳梨果香。

 

飲酒勿開車;未滿十八歲者,禁止飲酒

 

【榕 洋行 Ron & Company】

地址:台南市中西區開山路29巷24號
訂位專線:06-2212280

感謝 Bella儂儂 提供轉載
原文:台南老宅美食推薦「榕 洋行」!白天賣早午餐、咖啡;晚上搖身變成超時髦酒吧!

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