位在日本本州西部的靠海縣市——廣島，是擁有豐富物產的美食聖地，其中又以盛產“牡蠣”聞名。今天要介紹的廣島美食是位在坐擁知名觀光景點“嚴島神社”的宮島，店名是「ぺったらぽったら」，賣的商品是“炭烤牡蠣飯糰”！使用到廣島名產“牡蠣”的這項商品，絕對是來到宮島觀光時絕對不能錯過的必吃美食之一！

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廣島美食｜「ぺったらぽったら」炭烤牡蠣飯糰

今天要介紹的店家就位在歷史與文化交織出的海上迴廊“瀨戶內海”上佇立著的宮島，眼前可以看見海面上倒映出世界文化遺產“嚴島神社”，漫步在小島上的愜意時光，最適合來點小點心解解饞了！

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「ぺったらぽったら」是一間“炭烤牡蠣飯糰”專賣店！使用的是廣島縣當地培育的糯米及粳米，捏成大小適中的飯糰並塗上秘傳醬汁，再放到網子上炭烤，醬油與炭火的香味結合，四溢的香氣讓人胃口大開！

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炭烤過後的飯糰外層酥脆，裡頭卻能嚐到糯米的Q彈口感，一口咬下可以感覺到香氣在口中瀰漫，多層次的口感絕對是你從沒體驗過的獨特美味！

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另一種口味的“星鰻（穴子）”，則是將無添加・天然產的星鰻包進飯糰裡，所以外觀看起來就只是一般的飯糰，一口咬下就能同時享受到獨特的口感及撲鼻而來的濃郁海味，簡單的製法及調味更能夠享受到食材最原始的美味！

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■店家資訊
店名：ぺったらぽったら本舗
地址：広島県廿日市市宮島町北之浜1183-2
營業時間：10:00～17:30

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原文：廣島美食｜炭烤牡蠣飯糰 和奏「ぺったらぽったら」整顆飽滿牡蠣享受新鮮海味！