首頁 美食中部美食苗栗美食 【苗栗】開箱森林中的秘密甜點坊!盤點這3間店 帶你從早吃到晚

【苗栗】開箱森林中的秘密甜點坊!盤點這3間店 帶你從早吃到晚

去苗栗玩卻不知道要吃什麼嗎?今天就帶你從午餐、下午茶吃到晚餐,不僅要吃道地小吃「客家大湯圓」以及「手工米苔目」,還要在山林中找尋最隱密的甜點店,品嚐限定5大甜點,用舌尖享受屬於山林的美好滋味,下次去苗栗就這樣吃。

苗栗|山餡甜點▲眺望翠綠山林品嚐「馬告巧克力雙色慕斯」超級幸福。(圖/記者周姈姈攝,以下皆同)

1.老家米食堂

座落十三間老街的「老家米食堂」,只要一開店就會立刻擠滿人潮,大家都搶著要吃上一份「客家大湯圓」。老家米食堂主打客家古早味小吃,以手工製作各種米類產品,而「客家大湯圓」就是招牌餐點,老闆用手磨米漿包入手作蘿蔔絲,每一顆湯圓又大又飽滿。

苗栗|老家米食堂▲老家米食堂販售多種客家小吃,除了手工米苔目、客家大湯圓之外,還有蘿蔔糕、芋頭糕等美食。

苗栗|老家米食堂▲每顆大湯圓都很飽滿,咬下就會爆出滿滿的蘿蔔絲內餡。

「手工米苔目」也是必吃餐點,米苔目為店家自製,口感非常嫩,還能吃到豆芽菜、蘿蔔絲和香菇肉絲等配料。吃完鹹食若想來點甜的,一定不能錯過「五行(米鹿)湯(米齊)」(可選熱/冰),又稱牛汶水,也是俗稱的麻糬,店家選用天然的薑黃、竹炭、紅菜根和抹茶加進自己搗的麻糬裡,炸過之後撒上花生粉,又脆又Q的口感令人十分難忘。

苗栗|老家米食堂▲手工米苔目搭配香菇肉絲、豆芽菜等配料,大口吃超級過癮。

▲「五行(米鹿)湯(米齊)」炸過之後的口感又脆又Q。

2.山餡甜點

隱身石壁部落的「山餡甜點」,販售的甜點食材皆取自這片山林裡,像是苧麻、馬告、刺蔥以及季節水果等食材,希望能讓到訪的旅客品嚐這份來自山林的美好滋味,目前僅假日營業。

苗栗|山餡甜點▲隱身山林間的「山餡甜點」,甜點原料皆取自山林。

最特別的是,「苧麻」是泰雅族的傳統織布主要原料,店家卻選擇將苧麻放進甜點中,研發出「苧麻抹茶慕斯」,抹茶加苧麻醬製成慕斯,鋪在鬆軟的蛋糕上,再加上奶油球點綴,每一口都充滿幸福;店家也把加里山紅茶以及加里山烏龍變成富有茶香的2款慕斯,搭配季節水果,來到山餡一定要吃吃看。

苗栗|山餡甜點▲苧麻抹茶慕斯融合抹茶與苧麻醬,散發濃郁茶香。

苗栗|山餡甜點▲▼加里山紅茶、烏龍茶慕斯。
苗栗|山餡甜點

乳酪控一定要吃「芭蕉重乳酪」,送進嘴裡就能吃到山產芭蕉加上濃郁起司的療癒滋味;「馬告巧克力雙色慕斯」為陳年馬告加上巧克力製成慕斯,滿滿地鋪在蛋糕上,還會散發淡淡的檸檬香。

苗栗|山餡甜點▲芭蕉重乳酪口味超濃。

3.南庄桂花園鄉村會館

一踏進「南庄桂花園鄉村會館」,彷彿穿越了時空,古色古香的紅色客家一條龍式建築以及廣大的綠色庭院,搭配遠方的青山和藍天,打造出十分清幽的用餐環境,而這裡端出的是一道道店家的客家拿手好菜,以合菜為主,可以吃到最道地的客家滷爌肉、滷筍干、蜜汁雞以及手工花生豆腐等拿手好菜 非常適合三五好友或是家庭出遊來吃。

苗栗|南庄桂花園鄉村會館 ▲充滿復古感的紅色一條龍式建築搭配廣大庭園、青山,在這裡用餐超愜意。

苗栗|南庄桂花園鄉村會館▲店家主要提供合菜,可以一次吃到多道客家風味拿手菜。

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原文:最神秘山林甜點店!特搜苗栗隱藏版美食 還要吃道地湯圓、米苔目

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