日本中部的美食之都・名古屋，擁有多樣當地特色美食，包含炸雞翅、鰻魚飯三吃、味噌豬排等，其中，更從“鰻魚飯三吃”衍伸出了“牛肉蓋飯三吃”這項特色美食，光是外觀就讓人看了口水直流～而牛肉蓋飯三吃也漸漸滲透到日本中部東海地區各地。究竟這道名古屋美食的“牛肉蓋飯”跟一般的牛丼有什麼不同？三吃又是哪三吃呢？就來分享給大家！順便要推薦日本中部・東海地區岐阜縣這間牛肉蓋飯三吃名店「古民家燒肉 古登里」！

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岐阜美食｜牛肉蓋飯三吃名店「古民家燒肉 古登里」

起源於名古屋的當地美食“牛肉蓋飯三吃”，傳至日本中部東海地區各地，現在也成為了岐阜縣具代表性的美食之一。跟一般我們所熟悉的“牛丼”不同，使用的並非輕薄的肉片，而是紮實軟嫩的牛排肉，醃漬並火烤後鋪平在飯上。

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這次要跟大家推薦的牛肉蓋飯三吃名店是位在多治見市的「古民家燒肉 古登里」！原本是在多治見站前的「焼肉ホルモンにくだれ」，搬家到築齡50年的古民家翻新後於2021年3月重新開幕。

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「古民家燒肉 古登里」的午餐菜單上提供的“牛肉蓋飯三吃”料理有兩種選項，分別是“銘柄牛肉蓋飯三吃（¥2,800）”及“黑毛和牛肉蓋飯三吃（¥1,800）”。

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不過大部分首次造訪「古民家燒肉 古登里」的客人們都會選擇經濟實惠又能品嚐到高級美味的“黑毛和牛肉蓋飯三吃”！用不到日幣兩千的超划算價格就能吃到黑毛和牛，CP值真的非常高！

不管是“銘柄牛肉蓋飯三吃”還是“黑毛和牛肉蓋飯三吃”，都會以定食的方式提供，除了牛肉蓋飯本飯及蔥花、芥末、顆粒狀雪餅等調味料之外，還有沙拉、湯品、醃漬小菜、牛肉小菜和茶泡飯用的熱茶，一頓吃下來保證讓你獲得滿滿飽足感！

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下次有機會到日本中部・東海地區一帶旅遊，特別是名古屋或岐阜縣的話，千萬別錯過品嚐“牛肉蓋飯三吃”的機會！有安排行程到多治見市的朋友，這間「古民家燒肉 古登里」一定要參考看看喔～

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■店家資訊：
店名：古民家燒肉 古登里
地址：岐阜県多治見市宝町3丁目38番地
營業時間：午餐時段 11：30～14：00／晚餐時段 17：00～23：00

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原文：岐阜美食｜牛肉蓋飯三吃名店「古民家燒肉 古登里」滿滿黑毛和牛不到日幣兩千！？